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2021第28届国际营养健康产业展览会

2021 The 28th International Nutrition and Health Industry Expo

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世界那么大,带你走进养生“长寿之乡”—冲绳

发布时间:2017-03-01 10:04:57来源:http://www.jianbohui.net点击次数:
核心提示:2017年4月17-19日,来自冲绳县的DIRECT CHINA 株式会社携带了当地各种特色营养健康食品参展,将携手世博威第21届中国国际营养健康产业博览会亮相北京·中国国际展览中心

有着“东方夏威夷”之称的冲绳,东临太平洋,西濒东海,是日本著名的海岛度假胜地,拥有美丽、干净、原汁原味的生态环境。与此同时,和绝美海景齐名的还有各种健康养生的饕餮美食,因此,冲绳也被称之为“长寿之乡“。

2017年4月17-19日,来自冲绳县的DIRECT CHINA 株式会社携带了当地各种特色营养健康食品参展,将携手世博威第21届中国国际营养健康产业博览会亮相北京·中国国际展览中心,参展的产品其中不乏浓缩了矿物质、氨基酸等于一身的健康养生食品,产品突出了长寿、健康、和谐等元素。

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(1)瓜香檬汁

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冲绳火腿综合食品集团”的创办人、会长——长滨德松, 长滨会长89岁,3年前患癌,但是现在依然满面红光、步伐矫健、声音洪亮,与他每天坚持喝冲绳青檬木瓜酵素有关。患癌后的体检结果跟踪报告图检查结果显示,在医生药物治疗的配合下,其体内的PSA(前列腺变异抗原)值快速回落至正常,此后也一直维持在较低值。长滨会长介绍说,这是在他患癌后集团的研发团队专门为其研发的保健产品。冲绳青檬中丰富的川陈皮素,而当地特有的木瓜中γ-氨基丁酸(GABA)和雌激素较高。研发团队将两种水果混合并充分发酵后,制成了现在的青檬木瓜酵素。

 

2)冲绳调味料

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少子高龄化的日本,高度重视企业的机械化及其生产效率,一家位于冲绳的小型调味料加工厂——赤丸宗(赤MARUSOU)调味料厂,其惊人的生产效率不由让人啧啧称赞。在这家工厂里,13名工人,每天上午可以生产瓶装调味料2600瓶,下午生产肉酱4000盒,一天6000余瓶调味料就这样从新鲜原料到熬制、包装、装箱全部完成。

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这家调味料企业已有60余年的生产历史,从手工制作酱油、味噌肉酱等产品起家,逐渐扩大至调味醋、萨拉汁等产品。其中酱油、肉酱是冲绳拉面的绝妙搭配品,已经成为冲绳特有的“家乡味道”。几十年不变的品质,让这家企业像中国“老干妈”一样美名远扬。

(3)花生豆腐

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冲绳传统名小吃——花生豆腐,名字虽然是豆腐,但跟普通的豆腐完全不一样,原材料为花生。吃起来口感独特,花生香味浓厚,有点像花生味的布丁。而此款花生豆腐,采用的并非普通的蒸汽方法而是直火烧制,此法做出来的花生豆腐可以更佳凸显花生香味,厂家进一步改进了生产技术,常温下也可以保存2个月,无论自己食用或是送礼都非常合适。

(4)莫柔米醋

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采用传统冲绳黑曲菌酿造方法,加入黑糖,富含柠檬酸和人体必须氨基酸,可以平衡身体酸碱度,提高身体代谢和免疫能力,是一款口感酸甜的健康饮品。适用于养颜美容、调整体质、疲劳感强、睡眠质量不佳等人群。

5)生姜黑糖

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冲绳黑糖之所以是黑色,因为它的处理依旧保留传统制作方法,不经漂白,非精制白糖,所以呈现黑色。冲绳黑糖富含矿物质,尤其钙和钾含量很高。贴心的冲绳人将黑糖加工成四四方方的块状,一块恰好可以冲泡出一杯热乎乎的黑糖水,再加入少许的同样冲绳地区自产的姜粉,可以说是女生特殊时期的必备良品。因此冲绳人本身也把它视为健康食品,平日直接用来当糖吃的,甚至还可以用来调饮料、做甜品。

(6)香檬果汁

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冲绳县唯一有机认证,百分百无添加的天然有机香檬果实,有效成分为川陈皮素,源品优购的这款饮料是最大限度保证香檬果实原汁原味的。香檬果汁炎热的时候来一杯百分百香檬果汁既清爽消暑,同时还兼具美白、抗氧化、富含维生素C等一系列养颜功效。

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