近年来,随着酵素品种和功效的日益被发掘,各国人们开始重视酵素食品的摄取,并热衷于酵素食品的养生理念。酵素的特效性已备受瞩目,我们相信在“维他命时代”之后将迎来“酵素时代”。
酵素是一种蛋白质化学物携带人体每种化学反应所需要的主要能量,人类细胞含有大约 1300 种酵素,人体内的器官组织和全身 100 个百亿细胞就靠着这些酵素化学的反应及它们的能量来维持生命。因此谈营养不能不提到酵素的重要角色,单单只有营养是不够的,好的营养配合适当的酵素加以消化,人们才能舒解压力,增加抵抗疾病的能力,因此各器官、腺体要摄取特殊营养素时,酵素是绝对必要的。
多年研制酿良果
良果生技股份有限公司以“良酵济世、果然丰美”为行事之准则,其团队由郭义先生(台湾良果国际生技股份有限公司创办人)以及曾庆辉博士、林俊义博士、曹伯宏、林世斌博士等研究人士组成,藉此进而成就了酵素产业革命性的变化与发展。
无农药残留成分
有鉴于食品安全问题层出不穷,台湾良果生技在产品研发初期就把目标瞄准在“安全无副作用”上,继而研制酵素能量微元素相关产品,经过 FDA、SGS 等公正机构检验,达到 311 项农药及大肠杆菌未验出、不含 195 种西药及重金属等安全保证,另外,在糖含量的部分更是建立酵素产业难以达到的-零存在。值得一提的是 SOD(超氧化物岐化酶)活性含量达 6.09x106unit/100ml,这一经科学证实可有效对抗自由基的成分含量,超过相关产业制品 10 倍以上,让我们的产品更加有效地说明消费者抵御环境中有害物质的侵害。
未来发展创奇迹
良果将在现有的基础上在原材料、菌种、发酵时间以及技术上做进一步的提升:选择无任何添加物蔬菜水果、种类多的酵素产品;植入菌种多的产品;选择发酵时间长的产品,(完整的发酵过程约需 120 天以上,才能让活性益菌生长到最高峰,活性酵素的数量达到最高量);创新发酵技术并与相关企业合作,保证酵素珍品的安全性。
未来的良果在发酵微生物领域的研究、学界与市场合作基础上,不断研发创新,不断提升产品效果研发,良果将不忘初心,2017年4月17-19日,在北京•中国国际展览中心,良果将继续前进,亮相世博威•第21届健博会暨第五届中国国际酵素产品展览会,与现场观众一起享受这源自于大自然的赐礼,诚挚邀约您的莅临!
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2020年9月28日—30日
上海新国际博览中心
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